En la ciudad colonial de Antigua Guatemala, conocida por su historia, arquitectura y cultura, también se esconde un mundo de sabores por descubrir. Una de las experiencias más memorables para los viajeros es participar en la Casa San Miguel Cooking & Baking Class, un taller gastronómico que combina tradición, aprendizaje y hospitalidad guatemalteca.
Una clase llena de cultura y sabor
Casa San Miguel abre sus puertas a quienes desean sumergirse en la cocina guatemalteca. Aquí, los visitantes aprenden a preparar platillos típicos como el pepian, el kak’ik, las tortillas al comal y deliciosos postres locales. Cada receta se acompaña de explicaciones sobre la historia y el simbolismo de los ingredientes, muchos de ellos adquiridos en mercados locales.
El arte del pan y la repostería
Uno de los momentos más especiales de la experiencia es la clase de panadería artesanal. Los participantes amasan, hornean y degustan panes tradicionales, acompañados de café guatemalteco recién preparado. El aroma del pan horneado se mezcla con la atmósfera colonial de la casa, creando un recuerdo inolvidable.
Más que una clase, un encuentro cultural
En Casa San Miguel, la cocina es un puente que conecta culturas. Al finalizar, todos comparten la mesa para degustar los platillos preparados, en un ambiente cálido y familiar. Es una oportunidad para conocer más sobre la hospitalidad guatemalteca y llevarse consigo recetas, técnicas y, sobre todo, memorias entrañables.
Una experiencia única en Antigua
Si viajas a Antigua Guatemala en busca de algo más que recorrer calles empedradas y admirar iglesias barrocas, la Cooking & Baking Class de Casa San Miguel es el complemento perfecto. Aprenderás a cocinar como un local, vivirás una experiencia auténtica y te llevarás un recuerdo delicioso de tu viaje.
